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  • 菜叶上有洞 蔬菜真的更安全吗?
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2014-01-15 信息来源:39健康网
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  •   中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示:“虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害,并不等于没打农药,有虫眼的菜很可能是虫害没有做好早期防治,而后期对付长大的害虫用药剂量会更大,因此有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。”在农业生产中,病虫害预警讲究“防患于未然”,作物一旦遭受病虫害,防治就难了。以蔬菜为例,一旦蔬菜被吃出洞,菜农为了“抢救”蔬菜,必定会使用更高浓度或大剂量的农药,以期快速除虫。值得注意的是,成虫的出现晚于幼虫,杀死虫后不久蔬菜即可上市,农药降解更少。湖南永州道县农业局党委书记、蔬菜局局长冯康瑞认为,蔬菜打完农药之后,应当至少要经过6-7天的农药自然降解后才可上市贩卖,否则农药毒性仍存。可以说,带有虫眼的蔬菜不但不安全,反而可能更加危险,虫眼不应当作为购买蔬菜的挑选标准。
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