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  • 蔬菜也怕冷 早预防免受害
  • 中国农业网[技术中心] 发布时间:11-20 信息来源:农业科技报
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  •     蔬菜受冷害后容易发生黄叶、缺素等****生理性问题。

      常见冷害症状

      叶片异常。蔬菜冷害主要表现在叶片上,菜农要注意观察。

      1、叶片发紫。这种情况主要集中在前脸、风口下或棚室入口处,是由于缺磷所致。

      2、叶片白干。棚内湿度大,植株夜间露水重,清晨叶片边缘会有明显露珠,处于棚室前脸处的植株,白天棚内温度高,夜间温度低,加之放风后,会有冷风侵袭,反复几日后,就会出现叶片白干的冷害迹象。可喷施叶面肥,提高叶片抗性。

      3、黄化。植株生长缓慢,叶片的颜色普遍变浅、变黄。这种冷害往往是由于植株遭受持续低温、寡照,光合作用变弱,整体缺乏营养所致。

      4、叶脉间凸起,虎斑叶。低温下,蔬菜叶片主脉间叶肉会出现褪绿变黄或者凸起症状,果实膨大受阻,生长缓慢。这是由于夜温过低,光合作用制造的碳水化合物不能及时向外部运转,在叶内沉积下来所造成的。如果温度回升能维持一段时间,碳水化合物能顺利而充分地转换时,果实便可顺利膨大,叶片也能慢慢恢复。

      5、叶片下垂。夜温在10℃以下时,蔬菜植株就会表现叶片下垂,叶片周缘起皱纹。低温下发育的叶子缺刻深,叶身长,叶色深,生长缓慢。

      花芽分化不良。要想让蔬菜果实发育良好,促进花芽分化非常重要,而对花芽分化影响较大的因素之一就是温度,如番茄、茄子等,花芽分化时温度要求白天在24~25℃,夜间在15~20℃,高温作物如瓜类蔬菜等可适当提高温度,白天在27~28℃,夜间在15~20℃。若棚室温度过低,较长时间白天温度低于17℃、夜间低于10℃,蔬菜花芽分化就会受到严重影响,畸形果率大大增加,如僵果、裂果、落花落果、弯瓜、细腰瓜等,严重降低菜农的经济效益。

      果实膨大转色慢。棚内温度低,地温也低,根系功能不足,****营养元素吸收量减少,速度也会降低。白天植株进行光合作用时,没有充足的营养供应,合成的有机物量就会不足。夜温再低,有机物往植株各器官的运输也会受阻,果实得不到充足的营养,就会出现膨果慢的情况。同时,果实转色需要一定的积温,积温不足,转色自然会慢。

      冷害的预防

      加强保温。菜农要及时关注天气预报,在寒流来临前,提前做好棚室的保温工作,如晴天适当早揭晚盖草帘,以增加棚内光照,利于白天储热晚上散热。阴天适当晚揭早盖草帘,并使用增温块辅助增温。操作行铺稻壳或稻草等吸湿保温等等。另外,要注意特殊位置重点保温。大棚入口处、风口下、大棚前脸处,该三处和棚室内其他地方相比,接触冷空气机会多,低温时间长,低温季节应加强该区域的额外保温工作。具体操作是,在大棚入口处悬挂无纺布门帘,进入棚内后沿后墙水渠悬挂2~3米的薄膜,高度与吊钢丝同高,避免冷风直接伤害植株。风口下设置挡风膜,用以缓冲防冷风。前脸处内侧悬挂薄膜或者在外侧加盖旧草苫或无纺布等,加强夜间保温。

      提高植株抗逆能力。除了棚室的保温,还要提高植株自身的抗逆性。俗话说,打铁还需自身硬,蔬菜植株自身抗逆性的提高也非常关键。苗子定植前应先低温炼苗,在棚内低温适应4~5天,然后再定植,这是菜农一直采用的土办法。另外,要养护好植株根系。在寒流来临前,根据棚室的实际情况,冲施或灌施功能性肥料,如甲壳素、氨基酸等,生根壮棵,对提高根系抗逆能力方面有很好的效果。同时,建议菜农结合叶面喷肥养护叶片,对提高植株抗寒性、减少冻害损伤效果极为明显。提醒菜农及时关注天气预报,在寒流来临前,提前喷施,才能起到好的抗逆效果。

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